Le vitamine del gruppo B sono un’unione di nove nutrienti essenziali che svolgono ruoli importanti in molti organi e funzioni corporee. A cosa servono, vantaggi, carenza, eccesso.
Le vitamine del gruppo B sono un complesso di nove vitamine idrosolubili essenziali per vari processi metabolici del nostro organismo.
La maggior parte di queste vitamine non è immagazzinata dal corpo e quindi deve essere assunta ogni giorno, tramite una alimentazione corretta.
Le vitamine del gruppo B si trovano nel cibo che mangiamo e sono necessarie in quantità molto piccole per varie funzioni corporee, come la produzione di energia e la produzione di globuli rossi.
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A cosa servono le vitamine del gruppo B?
Le vitamine del gruppo B svolgono ruoli essenziali e saldamente correlati nel funzionamento cellulare, operando come coenzimi in una vasta gamma di reazioni enzimatiche cataboliche e anaboliche.
Questo gruppo vitaminico, svolge funzioni collettive importanti in numerosi aspetti della funzione cerebrale, tra cui la produzione di energia (queste vitamine non producono energia, ma sono necessarie per aiutare il corpo a utilizzare i nutrienti che producono energia), la sintesi/riparazione del DNA/RNA, la metilazione genomica (processo che lega un gruppo metile ad una base azotata) e la sintesi di numerosi prodotti neurochimici e molecole di segnalazione. Quindi, questo gruppo vitaminico è essenziale per mantenere sano il sistema nervoso, produrre globuli rossi, mantenere in salute la pelle, i capelli e gli occhi.
In quali alimenti si trovano?
Le vitamine del gruppo B, fortunatamente le troviamo facilmente in diversi alimenti come:
- alimenti di origine animale, tra cui pesce, carne (manzo e maiale), uova e latticini (fomaggio, yogurt)
- verdure a foglia verde, fagioli, piselli, avocado, noci
- cereali e pane arricchiti e fortificati
Quali vantaggi apporta il gruppo vitaminico B?
Come stiamo vedendo, sono importanti per un organismo sano, infatti, aiuta a prevenire le infezioni e aiuta anche:
- La salute cellulare
- La formazione dei globuli rossi
- Assunzione energetica
- Avere una buona vista
- Funzione cerebrale
- Buona digestione
- Avere appetito
- Sistema nervoso
- Ormoni e produzione di colesterolo
- Salute cardiovascolare
- Tono muscolare
- Riduce lo stress e aumenta il buon umore
- Riduce i sintomi di ansia o depressione
- Aumenta le prestazioni cognitive
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Carenza
Bisogna fare molta attenzione nell’avere una carenza di questo gruppo vitaminico, perchè svolgono funzioni vitali.
A seguire alcuni sintomi che potrebbero farvi capire di avere una carenza vitaminica del gruppo B:
- Eruzioni cutanee
- Crepe sulle labbra
- Lingua gonfia
- Stanchezza e debolezza
- Formicolio ai piedi e alle mani
- Nausea
- Confusione
- Irritabilità e depressione
- Crampi addominali
- Anemia
- Diarrea o costipazione
Quali sono i rischi di una carenza vitaminica?
Se hai una carenza del gruppo B e tale deficit non viene trattato, c’è il rischio di svuluppare alcune malattire, come:
- Anemia
- Problemi digestivi
- Mlattie della pelle
- Infezioni
- Neuropatia periferica
Quali sono i oggetti più a rischio?
Alcuni gruppi di persone sono più a rischio di carenze vitaminiche del gruppo B, come:
- Gli anziani
- Gli alcolizzati e chi consuma troppo alcol
- Chi ha una dieta vegetariana o vegana
- Chi ha una dieta con molti zuccheri e alimenti trasformati
Quali sono le cause della carenza?
Le cause della carenza sostanzialmente potrebbe derivare da problemi fisilogici, psicologici o alimentari, come:
- Stress
- Infezioni
- Uso di alcuni farmaci (anticocezionali, sonniferi, antibiotici)
- Eccessivo consumo di alcolici, caffè e zucchero
- Consumare cibi congelati o troppo cotti
Assunzione in eccesso, quali sono gli effetti collaterali?
In quanto, si tratta di vitamine idrosolubili è raro soffrire una ipervitaminosi di questo gruppo vitaminico. Potrebbe accadere, solamente, nel caso in cui si assumessero dosi eccessive di integratori vitaminici “fai da te”, senza il consiglio del medico, incorrendo in effetti indesiderati gravi, come:
- Elevato zucchero nel sangue
- Vomito
- Danni al fegato
- Problemi alla pelle
- Sensibilità alla luce
- Problemi nervosi
- Sete
- Visione sfocata
- Urine molto gialle e di frequente
Vitamine B quando assumerle?
Come abbiamo visto in questo articolo, le vitamine B hanno una importanza primaria per la salute dell’organismo. Ci sono delle circostanze dove è opportuno assumerle, sia per combattere una carenza, sia per prevenirla.
Per esempio, se vi sentite deboli, con poca energia, avete problemi cutanei, siete anziani, oppure, abusate con gli alcolici, sarebbe opportuno assumere un integratore di vitamine del complesso B.
Con questo tipo di integratore, assumerete tutte le vitamine del gruppo B a piccoli dasaggi. Le vitamine B, fanno un ottimo lavoro, quando lavorano tutte insieme.
Le vitamine del gruppo B in gravidanza
Bisogna condurre sempre una vita sana, ma durante la gravidanza ancora di più, affinchè il bambino nasca sano. Le vitamine del gruppo B hanno un ruolo primario in gravidanza, specialmente le vitamine B6, B8, B9 e B12, perchè aiutano a diminuire il pericolo di problemi alla nascita e lenire alcuni sintomi della gravidanza.
Il gruppo di vitamine B assumono un ruolo primario durante la gravidanza, aiutando la donna con i sintomi di stanchezza (queste vitamine trasformano i carboidrati in energia) e soprattutto per lo sviluppo e salute del bambino.
Le vitamine del gruppo B in menopausa
La menopausa, per le donne, è davvero un periodo difficile della loro vita, infatti, molte donne si accorgono che i loro problemi di salute sembrano crescere notevolmente senza motivo. Alcune donne iniziano a sentirsi più ansiose e stressate, altre diventano più irritabili ed altre ancora iniziano a soffrire di attachi di panico.
Le ragioni dell’arrivo di questi disutrbi è dovuto ai cambiamenti ormonali e una riduzione degli estrogeni. Ma lo stress è provocato anche dalla preoccupazione del cambiamento del corpo e dagli stati emotivi amplificati.
Qualsiasi sia la ragione, è stato scoperto che, le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante durante la menopausa.
Allevia lo stress
Le vitamine del gruppo B (sopratutto la vitamina B1, B2, B3, B6, B9, B12), sono anche chiamate le vitamine antistress, perchè, la loro carenza provoca sintomi di stress, irribalità, tensione. Quindi, è consigliato consumare alimenti cicchi di queste vitamine.
Il bilanciamento dei neurotrasmettitori
Stiamo parlando della serotonica che è conosciuta come il neurotrasmettitore del benessere, perchè aiuta a dormire e stabilizzare l’umore, per la sua produzione sono importanti la vitamina B6 e la B12.
Aiutano la produzione di ormoni sessuali
Dato che, a causa della menopausa, le ovaie non produrranno più ormoni, le vitamine del gruppo B, aiuteranno le cellule adipose e ghiandole surrenali a produrre gli ormoni sessuali, nello specifico la vitamina B3 e B9.
Fegato in salute
Il fegato aiuta l’equilibrio ormonale, quindi, è importante che sia in salute e si deve avere un buon apporto delle vitamine del gruppo B.
Salute del sistema nervoso
Anche il sistema nervoso svolge un ruolo sullo stress, perchè un sistema nervoso in salute gestisce meglio lo stress. Le vitamine importanti sono: vitamina B1, B3, B12.
Quali sono le vitamine del gruppo B?
In questo articolo vi abbiamo fatto una panoramica delle vitamine del gruppo B, qui in basso, trovate l’elenco completo di tutte le vitamine facente parte di questo gruppo vitaminico, dove parleremo approfonditamente di ogni singola vitamina.
Vitamina B1
La vitamina B1 svolge l’importante compito della trasformazione del glucosio in energia.
Vitamina B2
La vitamina B2 è importante poichè distribuisce la dose energetica e la produzione di globuli rossi.
Vitamina B3
La vitamina B3 è importante per circolazione, per il sistema digerente e per avere la pelle in salute.
Vitamina B5
La vitamina B5 ha un ruolo importante per la guarigione delle ferire e ustioni e per la protezione della pelle.
Vitamina B6
La vitamina B6 è un micronutriente essenziale per lo sviluppo del cervello e sistema immunitario.
Vitamina B7
La vitamina B7 svolge una funzione basilare nel mantenere le arterie pulite, infatti, riduce il colesterolo.
Vitamina B8
La vitamina B8 essenziale nel processo metabolico, alla sintesi del glucosio e anche degli acidi grassi, antidepressivo.
Vitamina B9
La vitamina B9 sappiamo che è basilare in gravidanza, per il corretto sviluppo del feto e per la produzione dei globuli rossi.
Vitamina B12
La vitamina B12 è cruciale per far funzionare del sistema nervoso, metabolismo energetico, creazione globuli rossi.
Se vuoi maggiori informazioni:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/ approfondimento del gruppo (inglese)